En plein cœur de la ville, Oishi propose, dans une salle intime, minimaliste mais colorée et récemment rénovée, un hommage complet au Japon, tant dans le style des intérieurs que — surtout — dans les nombreuses et constantes références classiques au Pays du Soleil-Levant présentes au menu. Parfois revisités avec des ingrédients et des saveurs locales, les plats varient entre crus et marinés, sashimis et nigiris, rolls, quelques tempuras et bien plus encore. La sélection de vins est correcte, avec des bières artisanales italiennes affichant une saveur toujours orientée vers l'Est.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)