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Gatto Rosso
AGOSTINO BARTOLI/Gatto Rosso
AGOSTINO BARTOLI/Gatto Rosso
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Gatto Rosso
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Gatto Rosso

Guide Michelin
Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide Michelin
C'est une petite institution citadine, solidement ancrée grâce à des décennies de gestion familiale, aujourd'hui entre les mains de la troisième génération. La spécialité a toujours été le poisson, préparé selon des techniques classiques et servi dans des recettes réconfortantes comme la salade de fruits de mer, les divers carpaccios, les cuissons à la poêle ou au gril. Des plats simples en apparence seulement, qui mettent parfaitement en valeur la fraîcheur et la qualité des prises de la mer Ionienne.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
C'est une petite institution citadine, solidement ancrée grâce à des décennies de gestion familiale, aujourd'hui entre les mains de la troisième génération. La spécialité a toujours été le poisson, préparé selon des techniques classiques et servi dans des recettes réconfortantes comme la salade de fruits de mer, les divers carpaccios, les cuissons à la poêle ou au gril. Des plats simples en apparence seulement, qui mettent parfaitement en valeur la fraîcheur et la qualité des prises de la mer Ionienne.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Via Cavour 274123 Tarente