Yoann Talkcm/La Cage aux Fleurs
Yoann Talkcm/La Cage aux Fleurs
Yoann Talkcm/La Cage aux Fleurs
La Cage aux Fleurs
Yoann Talkcm/La Cage aux Fleurs
Yoann Talkcm/La Cage aux Fleurs
La Cage aux Fleurs

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Des fleurs et des couleurs, il y en a partout dans ce pimpant bistrot ! Dans la déco (papier peint à motifs floraux, bibelots en porcelaine vernie), comme dans l'assiette : grosse gambas marinée et grillée, aïoli, gel de bisque ; cabillaud rôti, crème de panais-citron, moules, fenouil en salade. Mâtinée d'influences voyageuses, cette cuisine épouse savoureusement l'air du temps grâce à un couple de pros, enfants de restaurateurs, qui travaille à quatre mains et n'oublie pas les classiques appréciés des vignerons et des pièces à partager cuisinées à la braise.
Des fleurs et des couleurs, il y en a partout dans ce pimpant bistrot ! Dans la déco (papier peint à motifs floraux, bibelots en porcelaine vernie), comme dans l'assiette : grosse gambas marinée et grillée, aïoli, gel de bisque ; cabillaud rôti, crème de panais-citron, moules, fenouil en salade. Mâtinée d'influences voyageuses, cette cuisine épouse savoureusement l'air du temps grâce à un couple de pros, enfants de restaurateurs, qui travaille à quatre mains et n'oublie pas les classiques appréciés des vignerons et des pièces à partager cuisinées à la braise.
Localisation
13 avenue Jean-Jaurès26600 Tain-l'Hermitage