Les frères Trautwein gèrent avec passion cette ancienne station de poste vieille de près de 300 ans – un charmant mélange d'histoire et de modernité. Au menu, des classiques souabes tels que le Gaisburger Marsch, les Maultaschen ou le rôti de bœuf aux oignons, ainsi que des plats de saison comme « Noix de gigot d'agneau rosée, duo de haricots & polenta aux herbes » ou encore des options végétariennes. À l'arrière, une belle terrasse verdoyante invite à la détente. Une cave voûtée rustique est disponible pour des événements. Conseil : dans leur boutique, on peut acheter des soupes, sauces, Maultaschen et Spätzle à emporter.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)