« Petit, raffiné et moderne », telle est la devise de la maison. Cela s'applique aussi bien aux cinq chambres d'hôtes élégantes qu'au restaurant situé au 2ᵉ étage, où le chic contemporain se marie à une certaine intimité. On y profite d'une atmosphère agréablement conviviale, tandis que dans la cuisine ouverte, sous la direction du patron Lukas Kapeller et de Michael Schlöglhofer, prend forme un menu en sept services. Des plats tels que « Pleurote royale avec céleri, estragon et beurre noisette » ou « Sandre grillé avec petits pois, radis et raifort » se distinguent par leur simplicité maîtrisée, mettant en avant des produits régionaux de qualité. L'emplacement est également charmant, entouré de nature et de verdure sur une petite colline, tout en étant au cœur de Steyr.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)