Les deux « K » sont Ola Klepp et Elisabeth Kress : il dirige la cuisine, tandis qu'elle supervise l'équipe attentionnée du service – leur passion sincère pour le travail en harmonie avec la nature imprègne tout ce qu'ils entreprennent. Le menu dégustation contemporain de 10 plats d'Ola vous emmène à travers leur jardin et la région environnante, grâce à une série de recettes très personnelles et pleines d'imagination ; vous pourriez y découvrir des tomates cerises fumées accompagnées d'une vinaigrette à base de leur propre jus, ou encore un oignon légèrement caramélisé avec des poireaux et une eau extraite de pelures de pommes de terre. La salle affiche une élégance certaine, mais l'ambiance reste agréablement décontractée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)