Juste en face de l'eau dans les Norfolk Broads, se dresse ce bâtiment datant de 1812, qui a connu d'autres vies en tant qu'entrepôt et pub ; l'intérieur, à la fois simple et élégant, met en valeur les vestiges d'un four recouvert de silex découvert lors de la restauration. Un menu unique rassemble une abondance de produits du Norfolk, provenant à la fois d'artisans locaux et du jardin du propriétaire, ainsi que des champignons cultivés sur place. Les plats de saison révèlent de subtiles et bien dosées influences japonaises, tandis que le délicieux pain au levain constitue une excellente entrée en matière.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)