Cette auberge classée vieille de 500 ans est dirigée par Patricia et Cäsar Meyer, qui représentent la deuxième génération de la famille. Ce dernier privilégie le poisson du lac de Zurich, situé non loin de là – difficile de faire plus frais et plus régional ! La viande et les légumes proviennent également des environs. Le poisson blanc et la perche méritent d’être goûtés, de même que le gibier de Stäfa ou encore l'épaule braisée toute la nuit et sa sauce au pinot noir. Un attachement aux produits régionaux qui démontre bel et bien leur engagement en faveur du développement durable. Au premier étage, les salles à manger cosy et soignées arborent un charme historique et un beau balcon-terrasse offre une vue imprenable sur le lac. Le personnel, sympathique et très attentionné, vous donnera à coup sûr l’envie de revenir ! Des chambres confortables sont également proposées.