Dans cette auberge riche en tradition – propriété de la famille depuis 1908 –, le patron Gerhard Schiller propose une cuisine ambitieuse, saisonnière et régionale, agrémentée de touches modernes. Un menu de quatre, six ou huit plats est à disposition, avec également une option à la carte. Vous pourrez notamment savourer des créations telles que « Tanche de l'Attersee, carotte jaune, coriandre & graine de moutarde » ou encore « Selle de chevreuil du Leithaberg, roulade de pomme de terre, haricots verts & néflier ». Les classiques ne sont pas oubliés, avec des plats comme le « Rôti de bœuf aux oignons » ou le « Goulasch aux girolles ». La carte des vins, soigneusement élaborée, met à l'honneur l'Autriche et la région, tout en proposant également une belle sélection internationale. Les mets sont servis dans une ambiance chaleureuse et rustique ou sur la charmante terrasse du jardin à l'arrière de la maison.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)