Idéalement situé au cœur des vignobles, le restaurant moderne se trouve au domaine viticole Kopp, un domaine certifié Demeter doté également d'une vinothèque. On y savoure une cuisine classique et de saison, enrichie d'influences internationales, tout en profitant de la vue sur les vignes et la plaine – une référence également évoquée par le nom du lieu (le hameau d’Ebenung était autrefois appelé « Ebanat », en lien avec le mot vieux haut allemand signifiant « plaine »). Pour accompagner cette cuisine de qualité, qui privilégie volontiers les produits régionaux, on propose des vins issus de la production du domaine. Un service accueillant et professionnel complète l'expérience.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)