À quelques pas du Campo, à la limite du quartier du Leocorno, le restaurant s'installe au pied d'une tour médiévale : une structure du XIIIe siècle qui, autrefois, abritait des armes et qui, aujourd'hui, après une restauration minutieuse, accueille ses hôtes dans des espaces sublimés par un mobilier design des années 50 à 70. C'est ici que prend vie l'offre gastronomique du Gallo Nero, une cuisine qui célèbre la tradition siennoise à travers des plats de viande enracinés dans le terroir, accompagnés de créations végétales et d'inspirations marines. La cave, nichée dans une suggestive grotte étrusque creusée dans le tuf, abrite environ 300 étiquettes, un trésor pensé pour accompagner ce voyage gustatif.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)