On est forcément séduit par cette auberge alsacienne, avec ses bancs d'église, ses murs revêtus de boiseries, son mobilier régional et son petit musée dédié à Goethe... Ce village offrit l’hospitalité aux amours de l'écrivain et de la fille du pasteur local. Quant au chef, incarnant la quatrième génération de la famille, il propose une délicate cuisine de saison, tout en finesse et en maîtrise, en se basant sur des produits choisis avec soin. Il a notamment mis sur pied une petite filière en direct qui lui permet d'avoir de magnifiques poissons de Plouguerneau, à l’image de cette barbue top fraîcheur accompagnée d’une variation sur l’asperge blanche. Présence d'une Stammtisch, table d'hôtes où l'on sert des plats du terroir, et de 4 chambres-suites haut de gamme.