Situé au cœur de la petite communauté de Seaside, The Daytrader Tiki Bar and Restaurant embrasse l’ambiance tropicale du style tiki sans tomber dans le kitsch attendu. Coloré et contemporain, avec de nombreux espaces en plein air (dont certains rappellent de petites cabanes de plage), cet établissement met à l’honneur des cocktails tiki et un menu à l’inspiration à la fois polynésienne et hawaïenne. Commencez par des amuse-bouches à partager, comme les cacahuètes bouillies assaisonnées à l’anis, au gingembre et au togarashi. Laissez-vous tenter par les lumpias de porc accompagnés d’une sauce chili douce ou par le riz croustillant au thon, relevé d’huile de citron vert, de sel de lave et d’ail frit, avant de savourer l’un des nombreux plats à déguster à la main, bols de riz ou plats principaux axés sur les fruits de mer. La tarte à la crème de noix de coco, pas trop sucrée, ornée d’une meringue aérienne et d’une sauce au fruit de la passion, constitue une conclusion parfaite.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)