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Gasthof Hirsch
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Guide Michelin
Cuisine classique
L'avis du Guide Michelin
Au cœur de ce village de la Forêt-Noire se trouve une charmante auberge datant de 1748. Une adresse prisée, où l'on propose une cuisine classique empreinte de saveurs et de caractère – mention spéciale pour les sauces, absolument remarquables ! On y perçoit tout le savoir-faire du patron Thomas Zimmermann, qui privilégie des produits soigneusement sélectionnés pour ses créations culinaires. L'atmosphère y est tout aussi réussie, grâce à un cadre élégant et à l'accueil chaleureux et attentif de l'hôtesse. Conseil : pour prolonger le plaisir, des chambres uniques et de grande qualité sont disponibles pour la nuit.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Hauptstraße 11
78713 Schramberg