Un élégant boutique-hôtel (l’Alpenrose) et un restaurant gérés avec chaleur et dévouement par la famille Von Siebenthal. Dans un cadre traditionnel raffiné, vous dégusterez une cuisine classique agrémentée d'une touche contemporaine. Choisissez le menu végétarien ou le menu dégustation, ou bien privilégiez la carte, qui propose par exemple des raviolis aux cèpes, fromage des Alpes, échalotes et tomates séchées au soleil, ou encore un filet de perche en feuille de riz, asperges vertes, verjus, oseille et gnocchis. L’été, une version plus simple de la carte du Sammy's Grill Restaurant & Bar (ouvert uniquement en hiver) est également proposée. Service très convivial, assuré par la propriétaire et sa fille. Superbe terrasse tournée vers les montagnes.