L'équipe du Pignut à Helmsley a déménagé à quelques kilomètres pour reprendre The Hare, un pub de longue date qu'ils ont intelligemment rénové avec une touche nordique tout en conservant son caractère rustique. Le menu dégustation ambitieux fait appel à une variété de techniques créatives, donnant naissance à des plats séduisants et hyper-locaux – débutant par le bouillon « anti-gaspillage » à base de légumes restants et se terminant par des desserts remarquables, comme une audacieuse association signature de champignon, café et caramel. Des chambres sont à disposition si vous préférez passer la nuit sur place plutôt que de reprendre la route sinueuse après le dîner.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)