Le cadre de cette brasserie, située sur cette propriété viticole classée en premier grand cru, et emmenée par l’équipe du Cercle Guiraud, laisse sans voix : vaste salle avec charpente cathédrale, cuisine ouverte, salon confortable devant la cheminée... La carte joue quant à elle sur le goût et la gourmandise : œuf poché et sauce au sauternes, pâté en croûte hommage à la Mère Brazier, échine de cochon rôtie au piment fumé, ou encore poire Belle-Hélène. Autant d'assiettes gourmandes proposées à bon prix. La terrasse, délicieuse, est au grand calme.