Un bistrot moderne au cœur de Saronno, où l’on laisse sa voiture dans les parkings voisins pour s’installer à des tables soigneusement dressées (il est conseillé de réserver, même pour le déjeuner) et savourer des plats généreux, principalement à base de poisson mais pas uniquement. Des parfums frais, des saveurs nettes, une abondance de produits crus et quelques propositions de viande, avec la particularité de ne proposer aucun plat de pâtes. Nous avons particulièrement apprécié le « fish and chips » au cabillaud charbonnier, croustillant et doré à souhait, ainsi que le cannolo sicilien « à notre manière », gourmand et parfumé. La carte des vins, bien que concise, est judicieusement élaborée, tandis que la gestion et la cuisine portent la signature du restaurant étoilé Olio à Origgio.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)