Pour voir et être vu sur les pistes de ski de St Moritz, c’est ici qu’il faut aller ! Ce nouvel établissement doté d’une terrasse ménage une splendide vue, ce qui en fait un écrin idéal pour déguster une cuisine italienne pleine de fraicheur. Langoustines, homards, poissons, pizzas et pâtes à la truffe sont les spécialités du restaurant, qui possède également des adresses à Milan, Paris et Paraggi. Si vous ne skiez pas, prenez un taxi pour vous y rendre.