Situé à deux pas du légendaire Fillmore Theater, cette destination ensoleillée où la Californie du Nord rencontre l'esprit nordique séduit autant par son charme que par son ambition. L'espace, réparti sur deux étages, mêle bois, pierre et carrelage, agrémenté de verdure et baigné de lumière grâce à des puits de jour, attirant une foule enthousiaste pour toutes les occasions. Les plats colorés et vibrants, conçus pour être partagés, relèvent avec brio le défi d'être aussi savoureux qu'ils sont esthétiques, alors laissez-vous aller dans vos choix. Des assiettes originales aux assaisonnements audacieux, comme la burrata accompagnée de haricots beurre frits et de fraises de Yerena Farms, ou encore les nouilles aux algues avec beurre noisette et dashi, constituent des débuts prometteurs. Impossible de passer à côté du canard de Liberty Farms, un festin spectaculaire servi avec une montagne de riz frit croustillant aux cacahuètes qui ne manque pas d'attirer les regards en traversant la salle.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)