Plus qu'un prélude, un véritable morceau de choix ! Dans cette belle demeure ancienne du centre bourg, Élodie Ouchelli et Thibault Étienne connaissent bien la musique, qu'ils ont apprise dans les meilleures tables étoilées de la région. Ce chef au bon bagage technique sait faire chanter une assiette grâce à la note juste, entre produits locaux de première fraîcheur et respects des fondamentaux. À déguster dans une salle contemporaine. Accueil souriant.