De l'extérieur, l'endroit ne paie peut-être pas de mine, mais il y a une raison pour laquelle les amateurs de pho affluent vers cette modeste adresse située dans un centre commercial. Le personnel et l'ambiance y apportent un charme indéniable, mais c'est avant tout la cuisine, préparée avec un soin manifeste et des ingrédients de haute qualité, qui fait toute la différence. Naturellement, le pho est la star ici, proposé en différentes tailles et décliné avec un bouillon de poulet ou de bœuf, tous deux longuement mijotés pour une saveur profonde, à agrémenter d'accompagnements allant de viandes tendres à des raviolis de porc faits maison. En entrée, des raviolis frits au crabe et au fromage à la crème sont également proposés, mais les convives feraient mieux d'opter pour les rouleaux de printemps frais, comme une version signature garnie de saucisse de porc croustillante et servie avec une sauce aux cacahuètes acidulée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)