Au cœur du marché de Rungis – cocorico, le plus grand du monde – ce restaurant est cornaqué par Nicolas Sale, bien connu de nos fourchettes. Une grande cuisine ouverte occupe le centre de la salle, entourée de tables en chêne et de banquettes contemporaines. La carte orale, dictée par les arrivages, mise sur des classiques revisités : terrine de bœuf aux pickles de girolles ; lieu jaune, cocotte de légumes et purée de pommes de terre ; tarte à la mirabelle et glace sarrasin... Les plats à partager sont copieux et bien sûr faits maison.