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Sumac
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Cette maison familiale, dont le nom fait référence à une épice ou un condiment typique du Moyen-Orient, mise sur les produits locaux et de marché. Le chef, qui se targue d'avoir travaillé, entre autres, aux côtés du regretté Santi Santamaría, propose une carte variée à base classique, agrémentée de touches contemporaines et... même du Wagyu de l'Empordà ! Bien que les plats de poisson soient présents, ce sont les différentes viandes qui se distinguent parmi les plats principaux.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Cap Norfeu 22
17480 Roses