« Salumeria avec cuisine » annonce la devise de l'une des meilleures épiceries fines de la capitale, où les délices du comptoir sont ensuite servis à table, avec en prime des propositions plus élaborées. Exceptionnelle sélection de charcuteries – italiennes, espagnoles et du reste du monde –, d’anchois et de fromages, sans oublier le panier de pains ; les traditionnelles pâtes romaines ne manquent pas à l’appel, à commencer par une excellente carbonara, suivie de plats de poisson, de viande et, bien sûr, des desserts. Un lieu désormais culte, célèbre même au-delà des frontières italiennes : la réservation est vivement conseillée. Cave extraordinaire d’environ 3 000 étiquettes, avec également un large choix au verre.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)