Restaurant au concept innovant, il place au cœur de l'expérience trois chefs engagés dans deux menus dégustation distincts : l'un entièrement végétal et l'autre incluant également des protéines animales. L'idée directrice est claire et parfaitement exprimée dans les assiettes : un seul ingrédient devient la vedette absolue, exploré à travers différentes techniques de préparation et sublimé dans toutes ses parties. Pour ceux qui recherchent une cuisine créative avec un excellent rapport qualité-prix, voici l'adresse idéale. L'ambiance est agréable, soignée et définie par un design épuré ; la majorité des tables donnent directement sur la cuisine ouverte, permettant aux convives de suivre de près le travail de l'équipe et de vivre l'expérience gastronomique avec une touche supplémentaire captivante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)