Roberto Fani travaille avec soin et précision : ses préparations, créatives et toujours maîtrisées, rendent le meilleur de produits de bonne qualité. Ne vous laissez pas tromper : l’apparente simplicité des plats cache une technique très pointue… Quant au décor, il unifie élégance et éléments design, tout en sachant se faire oublier !