Au cœur de la localité, entouré de ruelles étroites, se trouve un charmant établissement aménagé dans un ancien entrepôt à tonneaux. C’est ici que Massimiliano Vasta, chef autodidacte, a installé sa cuisine pleine de couleurs et de saveurs exquises, avec une offre généreuse déclinée en deux menus dégustation ainsi qu’une belle carte divisée, malgré la proximité du port, entre terre et mer. Nous avons principalement opté pour la seconde, et avons été séduits par la Zuppa di Pietro, une version revisitée du plat préféré du père du chef, ainsi que par la séduisante sélection de petits et savoureux amuse-bouches offerts en guise de bienvenue. Excellente carte des vins ; grâce à l’entreprise familiale, un excellent huile d’olive extra vierge arrive également sur la table.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)