Juste à l'extérieur de Randazzo, l'un des villages entourant l'Etna avec ses constructions typiques en pierre de lave, vous découvrirez chez Veneziano une excellente interprétation de la cuisine locale. Les champignons et la viande y règnent en maîtres, déclinés sous diverses formes : du délicieux mélange de champignons parmi les antipasti à la soupe – toujours à base de champignons et accompagnée d'une tranche de pain grillé – parmi les primi, avant de passer aux plats principaux, où nous recommandons vivement un asado d'une tendreté exceptionnelle ainsi que l'incontournable capocollo de porc noir des Nebrodi. Le vaste choix de desserts saura satisfaire toutes les envies gourmandes ; nous avons particulièrement apprécié la fraîcheur du citron farci.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)