Ridgewood abrite un véritable joyau avec ce grill de quartier qui dépasse toutes les attentes. La première salle accueille un bar décontracté, réputé pour ses cocktails savamment élaborés. Plus loin, la salle à manger attenante s’anime sous l’éclat d’un gril à bois rugissant, baignant les tables dans des reflets ambrés vacillants. Ici, le feu est la clé de bien des délices, à commencer par le pain de polenta moelleux et fumé, tartiné de beurre au piment calabrais ou d’un mélange sésame et origan sauvage. Parmi les autres incontournables, on trouve les croquettes de pommes de terre, la lasagne et, pour les appétits particulièrement voraces, des steaks maturés servis avec un beurre à l’ail vert. Des globes lumineux, de beaux parquets en bois et une équipe de serveurs amicaux et décontractés ajoutent encore plus de chaleur à cet espace accueillant où chacun est soit un habitué, soit sur le point de le devenir.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)