Ce restaurant de barbecue coréen situé à Murray Hill est toujours bondé. À l’intérieur, la salle lumineuse mise sur une décoration dépouillée pour mettre en avant les spécialités régionales. Commencez par les banchan habituels mais exquis, comme les navets marinés, la soupe de pâte de soja fermentée et le kimchi maison spécialement vieilli—puissant, aillé et absolument délicieux. Bien sûr, ce qui distingue cet endroit, c’est le gril intégré à la table, et vous ne vous tromperez jamais en commandant des côtes courtes de bœuf marinées dans une sauce traditionnelle coréenne à base de soja, accompagnées de feuilles de romaine pour composer vos propres wraps. Le riz sauté avec une variété de garnitures est encore meilleur lorsqu’il est grillé pour obtenir un mélange de morceaux croustillants et de riz tendre.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)