Comme le dit l’adage, « le nez ne trompe pas ». Ces mots prennent tout leur sens dans cette vibrante parrilla argentine. Avec de belles pièces de viande grésillant sur un gril ardent, une fumée subtile flotte dans la longue salle à manger, aménagée avec du bois élégant, des briques apparentes et une végétation suspendue. Lorsque les soirées sont fraîches, l’ambiance se prolonge à l’arrière, sur le patio soigneusement entretenu. Ici, tout est pensé pour être partagé, à commencer par les généreuses empanadas garnies de filet mignon et raisins secs ou encore d’épaule de porc et pommes de terre. Les pâtes maison et la milanesa de poulet sont toujours tentantes, mais les novices devraient se tourner vers des incontournables comme la bavette accompagnée de chimichurri. Seuls les appétits voraces oseront commander le plateau combiné, qui réunit steak, côtes, chorizo et ris de veau.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)