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Le Hobbit
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Guide Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Établissement de longue date, ce bistrot situé en proche banlieue est une institution. On s’attable dans l’une des deux grandes salles pour dévorer un excellent brunch, servi jusqu'à 14 h, ou découvrir les quelques plats pour le dîner (boulettes silésiennes, doré de lac poêlé, poulet de Cornouailles). Néanmoins, l'essentiel de l’action se déroule le soir. Les œufs bénédictine sont presque devenus légendaires, tandis que les desserts sont incontournables, comme cette succulente tarte à la figue. Une belle sélection de bières et cidres offre une multitude d’accords originaux. Il est fortement conseillé de réserver.
Localisation
700 rue Saint-Jean
Québec G1R 1P9