Chez Parenti, on est aux fourneaux de génération en génération depuis 1935 ! Les amateurs de produits de la mer d'une fraîcheur absolue ne seront pas déçus : langouste et homard vendus au poids, poissons du golfe… mais également quelques viandes corses pour satisfaire tous les palais, avant de succomber à l'incontournable crêpe Suzette flambée à table. Les cuissons sont maîtrisées, les préparations bien réalisées. À déguster confortablement installé sur la grande terrasse ombragée, face au golfe du Valinco et aux bateaux au mouillage.