Le restaurant est situé dans un quartier résidentiel près de l'université. Derrière les grandes baies vitrées, le décor est épuré et moderne, avec un parterre surélevé de diverses variétés de cressons et d'épices – intégré au comptoir – qui attire immédiatement l'attention. Le concept est entièrement végétarien. Les plats sont proposés sous forme d'un menu fixe en quatre services ou d'un menu dégustation plus élaboré élaboré par le chef. Les ingrédients proviennent de producteurs régionaux et varient en fonction des saisons. Un accord mets-vins est proposé pour accompagner les plats – une alternative sans alcool est également disponible. Le service est à la fois chaleureux et professionnel.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)