L'équipe ici adopte une approche des plus professionnelles, ce qui se reflète notamment dans l'assiette. Des plats tels que « Coquilles Saint-Jacques, orange sanguine, yuzu, tuile croustillante, mayonnaise au miso » et « Épaule d'agneau en diaphragme, choux de Bruxelles, croquette de potiron, amandes, échalotes marinées » sont préparés avec une grande maîtrise et un accent marqué sur les saveurs. Détendu mais extrêmement compétent et attentif, le service constitue également un point fort, avec des recommandations de vins avisées. Par ailleurs, le design intérieur minimaliste, agrémenté de détails décoratifs tels qu'un porte-bouteilles original, des œuvres d'art et des suspensions modernes, crée un cadre absolument splendide. Pratique : Le restaurant est situé dans un quartier résidentiel et est facilement accessible en tramway.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)