La superbe cuisine ouverte s'apparente presque à une scène dans ce restaurant dirigé avec passion, où les six tables sont disposées face aux chefs, et quelques places au comptoir en première ligne offrent une immersion totale pour les amateurs d'expériences complètes. C'est une affaire de famille : le Chef Alex Naik est accompagné de ses parents et de sa sœur, qui assurent le service. Le menu dégustation propose des descriptions succinctes des plats, qui masquent la complexité et l'ambition de créations méticuleuses. La plus grande force de ces réalisations réside dans la qualité exceptionnelle des ingrédients, souvent locaux et de saison, incluant parfois des éléments cueillis dans la nature.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)