Il se situe dans l'hôtel boutique éponyme, qui tire lui-même son nom de la plage voisine de Balarés, l'une des plus belles et sauvages de la Costa da Morte. Dans le restaurant, à l'atmosphère rustique et élégante, vous découvrirez une cuisine traditionnelle basée sur un menu/carte à prix fixe ainsi qu'un menu dégustation, toujours élaborés avec des produits locaux et de saison, sublimés par des techniques contemporaines. Une curiosité ? La carte mentionne souvent certains de leurs fournisseurs, reflétant leur devise : « Territoire & Proximité & Engagement ».(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)