


L'Entre D'Eux

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine française contemporaine
L'avis du Guide Michelin
Le restaurant de la chef Caroline Druine et du maître de maison Alexandre dégage une convivialité chaleureuse. Les hôtes s’y sentent d’emblée à l’aise. La petite terrasse au jardin, près des poiriers, est le cadre idéal d’un repas d’été. En cuisine, la priorité est donnée aux produits locaux, aux saveurs généreuses et aux préparations travaillées. La chef enveloppe ainsi une ballottine de faisan juteuse dans une feuille de chou, qu’elle fourre de châtaignes et de citrouille. Une sauce fine champagne intense et crémeuse et quelques accompagnements de saison complètent ce riche plat. Laissez-vous séduire par la carte des vins savamment composée, avec une belle sélection de vins bio.
Ses points forts
Parking
Localisation
rue Saint-Antoine 846230 Pont-à-Celles