Ce restaurant est installé sur le site de la brasserie Pilsner Urquell. Les convives prennent place dans une cave voûtée aux plafonds hauts, alliant un décor moderne et rustique, avec une station de service impressionnante au centre de l’espace. La cuisine tchèque moderne côtoie des plats copieux de brasserie traditionnelle, tous préparés avec soin et riches en saveurs. Les chefs mettent un point d’honneur à utiliser des ingrédients régionaux provenant de fournisseurs locaux. Et bien sûr, une bonne bière accompagne parfaitement le tout. Astuce : pour des occasions spéciales, vous pouvez réserver le « Schalender » dans les caves à lager de la brasserie. À découvrir également : le musée de la brasserie et la boutique.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)