Malgré un cadre luxueux, Jaras reste fidèle à ses racines authentiques. Son design intime s'inspire de l'ère Li Thai et Sukhothai. Le restaurant porte le nom de la grand-mère du propriétaire, dont la cuisine a inspiré certaines des recettes. Aujourd'hui, le chef adopte une approche durable, proposant une interprétation moderne des saveurs thaïlandaises à base d'ingrédients locaux, notamment des micropousses cultivées sur place. Pour une expérience complète, optez pour le menu dégustation Taste of Jaras avec accord mets et vins. Réservez au moins 24 heures à l'avance.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)