À quelques centaines de mètres de l'église Sant’Ercolano, au cœur du centre historique de Pérouse et niché dans une petite ruelle, se trouve Ada, un restaurant où la cuisine de la cheffe Ada Stifani se distingue par sa maîtrise technique, sa modernité et son ancrage territorial. Le lieu propose deux salles : l'une dotée d'une cuisine ouverte et l'autre agrémentée d'une mezzanine au design moderne et élégant. Parmi les plats à ne surtout pas manquer, les tagliatelles de cardoncelle et langoustine : des saveurs intenses et parfaitement équilibrées !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)