Empruntez des routes sinueuses pour découvrir ce refuge luxuriant niché au sein de la Justin Winery. Ce restaurant met à l’honneur des produits locaux provenant des environs ainsi que du verger de 150 arbres, des potagers, des jardins d’herbes aromatiques et du rucher de la propriété. Que votre table soit sur la terrasse ou dans la salle à manger, attendez-vous à être enchanté par les vues sur les collines ondoyantes et les vignobles, tout en étant pris en charge par une équipe qui prend l’hospitalité très au sérieux. La cheffe Rachel Haggstrom et son équipe déploient leur créativité à travers un menu dégustation unique. Vous ne repartirez pas le ventre vide, et parmi les récents temps forts figurent un vivaneau local accompagné d’« écailles » de pommes de terre et un magret de canard sublimé par un jus savoureux et de la betterave.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)