Rattaché à l'hôtel Daniel, une institution de la ville, ce restaurant, dans deux salles intimes et rustiques, propose une cuisine typique de Parme enrichie de plats et de produits suivant le rythme des saisons. Ne manquez pas les extraordinaires tortelli aux herbes avec parmesan et beurre fondu, ou encore le bollito en saison (de septembre à avril). Le tout est sublimé par une carte des vins soigneusement sélectionnée. Attention : réservez bien à l'avance, l'établissement est très réputé et prisé, y compris par les habitants !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)