Imaginé par les plus grands mosaïstes, graveurs et sculpteurs de l’époque Art déco, le décor de Prunier vaut à lui seul le détour : c'est un régal pour les yeux. La carte met à l'honneur les produits de la mer, au premier rang desquels bien entendu le caviar de la maison. Les habitués retrouveront avec plaisir l'incontournable œuf Christian Dior et les belles pièces de poisson à partager.