L'Accolade
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans une ambiance franchement conviviale, le chef, un ancien prof de sport qui a bifurqué, propose une cuisine de goût sans complications qui respecte la saisonnalité et s'inspire de recettes traditionnelles, avec un menu le midi à prix doux. On se régale par exemple d'une poitrine de cochon confite 33 heures à la sauce miel-coriandre, ou d'une pomme façon tatin avec crème vanille et pistache. Une adresse attachante.
Localisation
208 rue de la Croix-Nivert
75015 Paris