Ouvert dans les années 1980 par Fatéma Hal et repris par sa fille en 2021, Mansouria a quitté son adresse historique pour renaître rue de Charonne sous le nom de Mansou'. Entre objets traditionnels et touches contemporaines, le cadre conjugue chaleur et modernité. La carte reste fidèle à l’esprit de la maison : couscous, tajines, pâtisseries marocaines et thé à la menthe y tiennent le haut du pavé. Les briwattes au poivron croustillent à souhait, le tajine de poulet aux olives et citron confit est mené avec savoir-faire. Une table sincère, sans prétention, où l’on retrouve les saveurs du Maroc dans leur simplicité généreuse.