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Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Aux commandes de cette jeune adresse, Julia de Laguarigue, une cheffe martiniquaise au beau parcours. Elle mijote une savoureuse cuisine bistrotière et canaille aux influences créoles bien présentes, qu’elle qualifie elle-même de "tropico-franchouillarde". Dans ses assiettes, la gourmandise fait assaut d’accords et de mariages réussis. Les plats changent régulièrement, accompagnés de garnitures à choisir (crème de manioc à l'ail ou haricots blancs au lait de coco, par exemple). Le midi, un menu attractif à choisir dans la carte ; le soir, une offre plus riche. Réservation uniquement par internet.
Localisation
28 rue Jean-Baptiste-Pigalle75009 Paris