Le restaurant de Marc Favier incarne l'esprit d'un bar à vin convivial, avec son comptoir et ses tables propices au partage. Ici, l'ardoise évolue au fil des inspirations et propose des "picorages" (dixit le chef) dont les intitulés mettent l'eau à la bouche : fricassée de ris de veau aux champignons de Paris et vin jaune ; côte de bœuf de race normande, sauce béarnaise ; brioche perdue, caramel au beurre salé et crème légère... Cuisinés avec de très bons produits, les plats, d'inspiration majoritairement traditionnelle, sont aussi réconfortants que généreux. La carte des vins, quant à elle, s'étoffe en permanence.