Dans ce bistrot franco-italien au mobilier vintage, une inspiration transalpine s’exprime à travers des assiettes au goût marqué et aux associations harmonieuses. La technique est sûre, portée par des produits de haute qualité comme les légumes bio de Marc Faragoni, maraîcher en Seine-et-Marne. La gourmandise et la générosité guident la courte carte de saison : rose de sériole aux condiments kumquat, raviolo all’uovo aux pousses d'épinard et pancetta très réussi, ou encore délicieuse panna cotta signature parfumée aux vanilles de Tahiti et de Papouasie.